Karakter:

Køb maskinen her

Prinsessen af espressomaskiner. Denne no-nonsens metalkasse er noget af det mest solide kram der fås i prisklassen – og en del prisklasser over. Men under den rå metaloverflade findes.. rå kraft!

Målgruppe

Lad mig sige det med det samme: Hvis du leder efter en maskine, der bare kan lave espresso, så er Rancilio Silva ikke noget for dig. Rancilio Silvia er en RIGTIG espressomaskine, og lige som med en fin violin  skal du lære at bruge den, før dens resultat bliver godt. Men så bliver det også rigtigt godt!

Leder du derimod efter en espressomaskine du kan lære med, vokse med og blive forelsket i – Så er dette absolut maskinen du vil have.  Her er det finesser og detaljer i formaling, tampning og gennemløbstid, der er afgørende for resultatet, og det er fedt at kunne påvirke smagen med små justeringer.

Kaffen

Det er umuligt at teste smagen af kaffen denne maskine producerer; det er helt op til dig og dine evner. Men maskinen er, med den rette pilot, i stand til at lave en utroligt god kop espresso!

Har du tålmodigheden og viljen til at lege og eksperimentere, så kan du få Silvia til at producere en kaffe der er lige efter din smag.

Byggekvalitet

I en prisklasse der ellers mest domineres af plastikmaskiner, er Rancilio Silvia bygget af solide dele, indkapslet af stål – sådan som man gerne vil have, at en espressomaskine skal se ud.

Den medfølgende tamper er, lige som hos alle andre maskiner, helt ad helvede til og lige til at kassere. Men til prisen kan man godt unde sig at bruge lidt ekstra på en god tamper Smid f.eks. 299,- ekstra for en tamper fra Concept-art (Du skal bruge en 58mm).

Anvending

Maskinen er utroligt simpel – fire knapper og en knop til kontrol af damp. Men det er jo ikke antallet af knapper der gør en god espressomaskine. På Rancilio Silvia (og lignende maskiner) er alt hvad der hedder aromakontrol, vandmængde etc. manuelt, og helt op til dig.

Jeg har fundet en lille video, der viser hvordan man tapper et shot espresso af Silvia, og hvordan man derefter rengør den.

Fordele

  • God byggekvalitet
  • Kraftig damp til steaming af mælk
  • Kan lave en rigtigt god espresso
  • Du bliver en god barista 🙂

Ulemper

  • Kræver øvelse
  • Lille vandtank – men til god espresso kræves frisk vand
  • Drypbakken er ikke stor, så den skal tømmes ofte
  • Forholdsvis lille kapacitet – du kommer ikke til at lave espressoer til hele familien på én gang

Konklusion

Vil du udforske espressokunsten med et begrænset budget? Så skal du ikke engang tøve med at anskaffe Rancilio Silvia. Men vil du have en maskine der laver espressoen for dig, så er dette ikke maskinen for dig.

Læs også Politikens test af Rancilio Silvia

Køb maskinen her

Ved at anvende dette site, accepterer du brugen af cookies - Læs mere om cookies OK

Information om cookies

Hvad er en cookie?

Hvad er en cookie?

En cookie er en lille datafil websites gemmer på din computer, for at de kan genkende computeren næste gang du besøger websitet. En cookie er passiv fil og kan ikke sprede computervirus eller andre skadelige programmer.

Cookies benyttes ikke til at lagre personlig data. I tilfælde hvor systemet har behov for at lagre personlig data, bliver det lagret på serveren, og kan derfor ikke tilgås af andre websider.

Fravalg af cookies

Hvis du ikke ønkser, at websites skal kunne benytte cookies, kan du bede din browser om at blokere for dem. Hvis du beder din browser blokere for cookies, vil du ikke blive registreret når du besøger denne eller andre websites. Du skal dog være opmærksom på, at mange funktioner på et website er afhængige af cookies. Blokerer du dem kan du derfor risikere, at websites holder op med at fungere efter hensigten.

Spørgsmål

Har du spørgsmål omkring sitets brug af cookies, er du velkommen til at tage kontakt med sitets ejer. Kontaktinformationer finder du på websitet.

Hvilke cookies bruges på dette site?

Funktioner på sitet

For at visse dele og funktioner på sitet kan fungere, benyttes cookies - f.eks. til at gemme indstillinger, valg eller lignende.

Statistik

For at vide hvor mange der besøger siden og for at kunne forbedre brugeroplevelsen, benyttes cookies for at følge besøgendes adfærd. Al data indsamles anonymt af 3. part.

Andet

I forbindelse med de affiliateaftaler dette site har indgået med visse forhandlere, benyttes en cookie for at identificere besøgende fra sitet.

Fravælg cookies

Fravælg cookies

Hvordan du fravælger cookies afhænger af, hvilken browser du benytter. Her finder du fremgangsmåden til de mest almindelige browsere: