Karakter: 
Gode, billige kaffekværne hænger ikke på træerne. OBH har sat sit logo på denne kaffekværn, som også føres under andre brands som f.eks. Severin og Capresso i USA.
Kværnens prisniveau ligger på omkring plovmanden, og lægger sig derfor et godt stykke under bl.a. Bodum Bistro – men henvender sig til samme målgruppe.
OBH’s kaffekværn er et fornuftigt valg for pengene og producerer et udemærket resultat, men den har sine store problemer der gør, at mange måske vil spendere noget mere for at gå et trin op i kvalitet.
Betjening
Lige som på de fleste kværne i denne prisklasse foregår betjeningen via tre simple funktioner: Formalingsgrad, tid og tænd/sluk.
På denne model styres formalingsgraden på et lille hjul på siden af maskinen – jo højere tallet er, jo finere bliver resultatet. Den tydelige skydeknap på maskinens forside styrer hvor længe kværnen skal køre, når der trykkes på start/stop-knappen. Idéen skulle være, at tallene på skydeknappen skal indikere antal kopper, men det afhænger meget af formalingsgraden.
Byggekvalitet
Maskinen er af plast – den blanke slags der gladeligt modtager fingeraftryk. Selve maskinen føles som sådan solid, men når man skal løfte og bære maskinen får man en paranoid følelse af, at dele skal falde af.
Bønnehopperen og låg er lavet af klar plast, så man let kan se hvor meget kaffe der er tilbage. Desværre er låget ikke tætsluttende nok til, at bønnerne ikke bør længe i hopperen.
Selve kværnen er en flad stålkværn, der fungerer lidt lige som den gammeldags møllesten i vindmøllerne: kaffen dumper ned i midten, og males så mellem de to dele. De to dele skilles let ad for rengøring, ved at dreje på det øverste kværnhjuls plastikfatning.
Maskinen larmer noget mere end f.eks. Bodum Bistro, og den kan til tider lyde ret hysterisk, specielt når den maler fint.
Opsamlingskoppen er også af klar plast, og har et plastlåg der skal sidde på før maskinen vil fungere. Låget er lidt akavet og svært at få til at sidde ordentligt.
Statiske problemer
Et af kværnens største problemer er, at den bliver meget statisk. Dette resulterer i, at den formalede kaffe klistrer til alle overflader og er svær at få ud af opsamlingskoppen. Hvis man venter lidt og banker opsamlingskoppen let ned i bordet, slipper det meste af kaffen – men der sidder stadig rester i kanterne.
Formaling
Nå, nok om alt det – hvordan kværner den så? Overraskende godt faktisk!
Jeg var forberedt på det værste, for jeg er generelt af den holdning at man får hvad man betaler for. Og med kværnens knapt så imponerende byggekvalitet, forventede jeg, at kværnen malede lige så konsistent som Cæsar huskede sine sangtekster.
Men kværnen fra OBH leverer faktisk et ganske fornuftigt resultat i begge ender af skalaen, OG i midten.
I den grove ende er resultatet fint velegnet til stempelkande, men heller ikke grovere end det. I midten fandt jeg to perfekte indstillinger for guld- og papirfilter, og i den fine ende kunne jeg snilt bruge kværnen til en espressomaskine med trykfilter (faktiske måtte jeg klikke et par klik grovere, for ikke at kvæle trykfiltret).
Spillerummet mellem fint og groft er ikke så stort, til gengæld er resultaterne acceptable over hele linien.
Fordele
- Let at anvende
- Dækker de flestes hjemmebehov
- Godt resultat for pengene
Ulemper
- Kværner ikke helt fint nok til espressomaskiner uden trykfilter
- Statiske problemer gør, at kværnen er lidt svær at holde ren
Konklusion
Jeg synes faktisk at kaffekværnen fra OBH gør et godt job, specielt med sin relativt lave pris taget i betragtning. Den lyder som en vred bi, og kaffen klistrer fast i koppen – men hvis du kan leve med dette, får du et konsistent resultat for en plovmand, der strækker sig fra stempelkande til espressomaskine med trykfilter.
Har du en “rigtig” espressomaskine, er dette dog ikke kværnen for dig.
Follow
Hej
Jeg bruger altid den mindste kaffekværn, også den fra OBH Nordica, der kun koster ca 200kr. Den maler helt fint! Og desuden kan man male alle mulige frø og mandler i den også. Behøves ikke mere… 🙂
Mvh.
Herdis S.
Hej Herdis,
Tak for din kommentar. Den billige fra OBH er en blender-type kaffemølle, og lider af samme problem som alle andre af samme type. Den kan ikke male kaffen konsistent, og kan derfor ikke rigtigt bruges til guldfiltre og stempelkander. Når kaffen er malet inkonsistent betyder det, at der er for små korn og for store korn blandt de korn der er tilpas. Disse giver enten forkert ekstraktion eller sætter sig i filterets huller.
Generelt vil jeg ikke anbefale den type kværn, specielt ikke når man kan få en “rigtig” kværn for kun et par hundrede mere 🙂
– Magnus
Kan du ikke lige tjekke den kaffekværn fra CuisinArt ..den ligner rigtig meget ovenstående kværn til forveksling, men kan til gengæld fåes for det halve?!
Hej,
Jeg har ved flere lejligheder forsøgt at få fat i importøren af CuisinArt, men indtil videre uden held – desværre – for de har flere maskiner jeg gerne ville teste.
Hej er der nogen der ved hvad obh nordica skal stå på når det er til kaffemaskinen
Hej Danni,
Prøv dig frem, og sammenlign resultatet med almindeligt filterkaffe. Der er lidt forskel fra kværn til kværn, så det er ikke lige til at sige. Hvis du har guldfilter skal du holde lidt til den grove side, ellers prøver du dig frem efter smag.