Karakter:

Køb maskinen her

Jeg er normalt ikke meget for at æde ord – specielt ikke mine egne – men denne gang må jeg altså bare bøje mig og erkende, at jeg har taget fejl. Moccamaster er ikke den eneste kaffemaskine der dur!

Melittas Aroma Excellent – det er den der hvide eller sorte maskine som vi alle husker fra mormors køkken – er et ikon indenfor kaffemaskiner. Den hvide plastikmaskine er en ganske fornuftig maskine, og laver ganske fornuftig kaffe, til en pris der er helt latterligt fornuftig (omkr. 550 kroner). Men den har samme skavanker som de fleste billigere kaffemaskiner; varmeelementet er for svagt.

Men smider du endelsen Steel på navnet, så er det pludselig en anden maskine du står med.

Varmeelementet på Aroma Excellent Steel er på 1450w, næsten 300w kraftigere end sin plastiklillebror, og hele maskinen meget mere solid. Kabinettet er bygget af stål. Håndtaget på kanden går hele vejen ned og er forstærket af et metalbånd, istedet for lillebrors vimsede plastiktap. Maskinen har en kapacitet på 1,25 liter, hvilket er det samme som Moccamaster KBG741.

Brygtemperatur

Jeg bryggede 5 gange, og målte temperaturen i forskellige stadier. Maskinens resultat er meget konsekvent; efter ca. 30 sekunder kommer det første vand, som væder kaffepulveret i ca. 10 sekunder, inden primærbrygningen begynder. Maskinen holder en god konstant temperatur på 94-95 grader ved brusehovedet, hvilket er helt optimalt.

Gennemvædning

Brusehovedet er godt designet, og giver faktisk en bedre spredning af vandet end den man ser hos Moccamaster. Vandet lægger sig fint i hele filteret.

Gennemløbstid

Tiden fra tryk på knappen til maskinen har dryppet færdigt er ca. 7 minutter, hvilket absolut må siges at holde sig indenfor det optimale. Det sidste vand forlader maskinen efter godt 6:20.

Kande og varmeplade

Kanden er god at hælde af – men mangler desværre indikationsstreger (lige som Moccamaster). Håndtaget virker solidt, og man føler ikke at det er ved at knække, som hos lillebror.

Temperaturen i kanden er 85 grader efter endt brygning – det er helt iorden! Efter et kvarter er temperaturen faldet til 79 grader – Godkendt, men hæld kaffen over i en termokande med det samme alligevel.

Filterholderen står direkte på kanden – Om man kan lide dette eller ej er en smagssag. Jeg finder det lidt irriterende, da man så skal til at håndtere filterholder og kaffegrums, når man bare gerne vil skynde sig at smage.

Byggekvalitet og design

Aroma Excellent Steel bygger på mange af de samme principper som Moccamaster. Maskinen er enkel og solid, uden nogen unødvendige knapper og funktioner. Ståloverfladen er let at holde ren, men viser let kalkpletter i områder med meget hårdt vand.

Vandpåfyldningen er let at komme til og let at ramme, selvom maskinen står i et hjørne.

“Låget” over filterholderen, som bl.a. indholder brusehovedet, er lidt i vejen. Man vil gerne kunne løfte det op, men det sidder fast. Kande med filterholder ovenpå skal lirkes lidt for at komme på plads.

Rengøring

Maskinen kan ikke skilles ad på samme måde som Moccamasteren. Dette gør rengøringen af specielt brusehovedet lidt besværlig. Alle andre elementer kan let tørres af.

Fordele

• God byggekvalitet
• Holder temperaturen fint
• Velfungerende brusehoved
• Optimal bryggetid

Ulemper

• Lidt besværlig rengøring af brusehoved
• Samme ulempe som alle andre maskiner med glaskande og varmeplade – Lad den ikke stå mere end 20 minutter, kaffen bliver brændt og kedelig.
• Ingen drypstopfunktion i filterholderen, men den står alligevel direkte på kanden.

Konklusion

Her har du en maskine der brygger kaffe på niveau med en Moccamaster, til næsten halv pris. Maskinen er pæn og godt bygget. Kombinerer du maskinen med et guldfilter, får du et resultat i topklasse!

Det skal også nævnes at maskinen, ligesom Moccamaster, er godkendt af European Coffee Brewing Centre.

Køb maskinen her