Karakter:

Køb maskinen her

Bodum, som vel mest er kendt for sine stempelkander, har også fremstillet en kaffekværn, som er lanceret i serien Bistro.

Bodum har forsøgt at ramme midt mellem to målgrupper: Dem der vil have en billig kaffemølle, og ofte vælger blendertypen pga. prisen, og kaffenørderne med deres store, dyre Rocky-kværne.

Resultatet er en solid kværn til hverdagsbrug, som ikke fylder alverden, og som desuden har Bodums trademark-lækre udseende. Den fås i sort, hvid, grå, rød, orange, lila og limegrøn.

Betjening

Kværnen har trinløs indstilling af formalingsgraden, med små piktogrammer udfor stempelkande, kaffemaskine og espresso. Formalingsgraden indstilles ved at dreje hele bønnehopperen, så pilen peger på den ønskede plet.

Det fungerer, men kværnen skal være tændt når man drejer hopperen, og man spilder derfor kaffe når man skal ændre formalingsgraden. På toppen af maskinen sidder desuden et drejehjul der bestemmer hvor længe kværnen skal kværne, samt start/stop-knappen.

Bodum Bistro kaffekværn valg af formalingsgrad og tid

Det kan tage lidt tid at lære, hvor længe man skal kværne for at få ret mængde kaffe – og det varierer alt efter formalingsgraden – men efter et stykke tid sidder den der!

En lille bemærkning – Manualen siger, at maskinen ikke bør køre længere end 20 sekunder ad gangen, og at den derefter skal hvile i 5 minutter. Men hvis jeg skal fylde mit guldfilter med hvad jeg finder er den rette mængde kaffe til en kande, så skal maskinen altså køre i 30 (2 x 15) sekunder. Jeg har dog gjort det en del gange, uden at maskinen har taget skade – så mon ikke det går.

Byggekvalitet

Kværnens krop er af plast hele vejen igennem, foruden den lille opsamlingskop af glas. Men på trods af materialevalget, virker Bistro rigtigt solid og god.

Bodum Bistro kværnhjulet

Jeg har ikke oplevet, at noget føltes løst eller uholdbart. Desuden er hele kroppen dækket af en gummiagtig overflade som flere andre maskiner i Bistro-serien – En oveflade der er overraskende let at holde ren.

Selve kværnhjulet er af rustfrit stål og ser solidt ud, og selv efter en god måneds frekvent brug, har der ikke været problemer med tilstopning og jam.

Opsamlingskoppen har et tætsluttende låg, der, når det sidder i kværnen, forhindrer problemer med at statisk elektricitet suger kaffepulver til sig. Det eneste sted kaffepulveret klistrer sig fast pga. statisk elektricitet er inde i selve koppen, og det løsnes let med et par faste hånddask.

Forsøg dog ikke at benytte kværnen uden den medfølgende opsamlingskop – Du kan altså ikke kværne direkte i dit portafilter – for så har vi balladen: Kaffepulver der klistrer sig fast overalt.

Bodum Bistro kaffekværn formalingsgrad

Formaling

Det overordnede indtryk af Bistros formalingsformåen er god – til visse behov.

Kværnens trinløse indstilling lader dig finstemme din formaling præcis som du vil have den. I den fineste espressoformaling er konsistensen god, men for grov til maskiner som Rancilio Silvia – Men rigeligt fin til hjemmeespressomaskiner med trykfilter og FOR fin til Handpresso.

Filterformaling klarer kværnen fint, og plus et enkelt hak til guldfilteret er også lige som det skal være. Dog kommer kværnen i problemer ca. halvvejs, hvor konsistensen helt ryger (se billedet). Først i den helt grove bistroformaling (som jeg synes er noget på den grove side) finder kværnen tilbage til sit konsistente resultat.

Fordele

  • Pæn
  • Let at anvende
  • Let at holde ren
  • Dækker de flestes hjemmebehov
  • Godt resultat for pengene

Ulemper

  • Kværner ikke helt fint nok til espressomaskiner uden trykfilter
  • Konsistensen er ikke helt i orden midt i maskinens rækkevidde.

Konklusion

Er du til stempelkande eller kaffemaskine (med guldfilter), og vil du gerne have fornøjelsen af at nyde friskkværnede bønner? Så er denne kværn absolut værd at overveje. Samtidig er det en ganske pæn maskine, der passer godt ved siden af Moccamasteren (Specielt nu hvor man kan få dem i matchende farver og det hele).

Er du derimod ude efter en kværn, du skal bruge til at nørde med espresso? Så vil jeg anbefale at du leder videre – denne kværn gør det bare ikke fint nok.

Køb maskinen her

Ved at anvende dette site, accepterer du brugen af cookies - Læs mere om cookies OK

Information om cookies

Hvad er en cookie?

Hvad er en cookie?

En cookie er en lille datafil websites gemmer på din computer, for at de kan genkende computeren næste gang du besøger websitet. En cookie er passiv fil og kan ikke sprede computervirus eller andre skadelige programmer.

Cookies benyttes ikke til at lagre personlig data. I tilfælde hvor systemet har behov for at lagre personlig data, bliver det lagret på serveren, og kan derfor ikke tilgås af andre websider.

Fravalg af cookies

Hvis du ikke ønkser, at websites skal kunne benytte cookies, kan du bede din browser om at blokere for dem. Hvis du beder din browser blokere for cookies, vil du ikke blive registreret når du besøger denne eller andre websites. Du skal dog være opmærksom på, at mange funktioner på et website er afhængige af cookies. Blokerer du dem kan du derfor risikere, at websites holder op med at fungere efter hensigten.

Spørgsmål

Har du spørgsmål omkring sitets brug af cookies, er du velkommen til at tage kontakt med sitets ejer. Kontaktinformationer finder du på websitet.

Hvilke cookies bruges på dette site?

Funktioner på sitet

For at visse dele og funktioner på sitet kan fungere, benyttes cookies - f.eks. til at gemme indstillinger, valg eller lignende.

Statistik

For at vide hvor mange der besøger siden og for at kunne forbedre brugeroplevelsen, benyttes cookies for at følge besøgendes adfærd. Al data indsamles anonymt af 3. part.

Andet

I forbindelse med de affiliateaftaler dette site har indgået med visse forhandlere, benyttes en cookie for at identificere besøgende fra sitet.

Fravælg cookies

Fravælg cookies

Hvordan du fravælger cookies afhænger af, hvilken browser du benytter. Her finder du fremgangsmåden til de mest almindelige browsere: